购买超市冷柜注意五大指标-惠州市雪凌电器有限公司
惠州便利店、超市、展示、冷柜|保鲜柜|惠州制冷设备|冷库工程定做柜|雪凌电器公司

全国服务热线:

4008808004

当前位置: 首页 > 购买超市冷柜注意五大指标

购买超市冷柜注意五大指标

发布时间:2019-09-24| 浏览次数:268

1、超市冷柜温度目标:不同的食物需要不同的保存温度,例如:牛奶、啤酒、果汁、果酱最佳的保存温度为0℃—5℃,所以适合放在冷藏室;鱼类、肉类、雪糕等食品的保存温度应低于-6℃,存放在冷冻室是最合理不过的了。

2、冷柜湿度目标:水分是果菜鲜活的源头,果菜一旦缺水,就会风干枯萎。冷柜应坚持95%的水分,果菜才能水灵灵的。

3、冷柜风向目标:冷柜应采用多面送风,完成360°送风,使冷柜内部每一个角落温度更均匀,食物不会因温度忽高忽低而变质,常保鲜活气味。

4、超市冷柜气态目标,果菜释放出的乙烯气体,简单催熟食物,冷柜里含氧量过大,易使食物腐烂变质。所以,有必要有效吸收乙烯气体,合理调理空气的成分,才能使果菜保鲜期更长。

5、抗菌目标,假如冷柜抗菌措施做得不好,大肠杆菌、霉菌、金黄色葡萄球菌等10多种有害细菌就会在冷柜里繁殖、繁殖、侵蚀食物的细胞质,不只使其完全损失营养成分,而且感染毒素。所以冷柜有必要完成全方位的立体型抗菌,谨防“病从口入”

惠州市雪凌电器有限公司

固定电话:0752-2266659

服务热线:4008808004

联系手机:15360999119

惠州市惠城区马安镇惠州大道旁(东江职校公交站)

http://unkei.com

网站首页

技术支持:  万鸿信息技术

© 2018 雪凌精创  粤ICP备18117265号-3